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什么是人员类型人员类型有哪些红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是(shì)能够生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为一(yī)类较常见的(de)食物(wù)，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯(shǔ)不会(huì)引起中毒，但生(shēng)红(hóng)薯中含(hán)有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消(xiāo)化(huà)、吸收，有(yǒu)或许(xǔ)由于消(xiāo)化不良(liáng)而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才(cái)可让红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)发生变(biàn)化，相(xiāng)对(duì)更易消化(huà)。

　　一(yī)起不(bù)主张食(shí)用过多(duō)生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)，是由于生红薯(shǔ)中含(hán)有一(yī)种(zhǒng)气化酶，会导致食用红薯后(hòu)产气，感觉腹(fù什么是人员类型人员类型有哪些)胀难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四(sì)种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般用来(lái)制(zhì)造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最(zuì)常见(jiàn)的(de)一(yī)种，合(hé)适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口感上不是特别(bié)好，可是养分(fēn)价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也比较(jiào)大，在购买(mǎi)的时分依据自(zì)己(jǐ)的需(xū)求来(lái)挑(tiāo)选就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外观(guān)。

　　首(shǒu)要咱们最(zuì)直观能看到的便是红(hóng)薯(shǔ)的外观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进(jìn)行购买，假(jiǎ)如红薯(shǔ)外(wài)表(biǎo)皮(pí)是高低不(bù)平或许有(yǒu)黑点、发霉或(huò)许(xǔ)是有缺口的就(jiù)别(bié)买了，这种有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如是(shì)外(wài)表(biǎo)特(tè)别粗糙，或许也(yě)是寄存过久，水分(fēn)有(yǒu)些(xiē)丢失掉了，还有便是发芽(yá)的必定不要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时(shí)分，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形(xíng)状(zhuàng)的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)是比较(jiào)好的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看(kàn)起来比较美观，可(kě)是相(xiāng)比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感上会(huì)更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红(hóng)薯放进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏(niē)起来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢失导致(zhì)的，就没有那么新(xīn)鲜(xiān)了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧(jǐn)实水(shuǐ)分(fēn)也比较足的。