榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜(tián)，买榴莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中的营(yíng)养物质比(bǐ)较丰(fēng)富(fù),是(shì)很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致(zhì)其变质(zhì)的(de),

　　因(yīn)此生活中要是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲(lián)吃完(wán),那么(me)可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细(xì)则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明(míng)榴莲成熟(shú)可以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄(bǐng)是(shì)否脱落(luò)来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较(jiào)小的(de)榴莲(lián)，说明采摘下来储存很(hěn)久了(le)，这样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通过裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了(le)，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养元(yuán)素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那(nà)么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对(duì)起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土(tǔ)黄色和(hé)金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这(zhè)就意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能(néng)发黑，要是发(fā)黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候(hòu)需(xū)要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大(dà)的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五为什么复兴号很少人买(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可能(néng)这(zhè)个(gè)榴莲已经出(chū)现变质(zhì)的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大(dà)小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一(yī)般(bān)来说(shuō)，体型比较大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢(huān)使用(yòng)这种(zhǒng)方(fāng)法，则要(yào)注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的(de).榴莲，都会(huì)比较不错(cuò)，不一(yī)定非要开口为什么复兴号很少人买(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太(tài)大的，也(yě)就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的(de)人(rén)，还(hái)有一个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多(duō)为平缓的(de)、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖(jiān)刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有(yǒu)一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量(liàng)元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有(yǒu)益(yì)补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴(liú)莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候(hòu)呢，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃(chī)，和(hé)新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想什么时候吃(chī)就什么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都(dōu)是自然(rán)裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂(liè)开口的(de)榴莲，都是(shì)没有完全成熟的(de)。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如(rú)果等(děng)不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看(kàn)到(dào)里面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的(de)榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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